25 啤酒评委是“高危工种”?

25 啤酒评委是“高危工种”?
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林林是上海精酿啤酒协会的会长,协会每年都会举办家酿啤酒比赛。在来自世界各地的参赛作品中,有令人惊艳的美酒佳酿,也有令人弹眼落睛的“奇葩”。在本集节目中,林林与两位主播分享了作为比赛评委这一“高危工种”的种种故事(和PTSD),以及中国家酿啤酒在最近十几年的发展历程。
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【主持】
钱老板(微信公号:@酒壶和点唱机)
戴鸿靖(微信公号:@佛门太闲)

【嘉宾】
林林(莱宝啤酒-上海/上海精酿啤酒协会)


[02:15] 2008年在杰克的酒窝喝了一杯智美蓝帽而“入坑”
[10:55] 家酿啤酒爱好者组织了民间协会
[20:50] 本期推荐:增味啤酒
[24:50] 创意十足的“奇葩”啤酒
[28:50] “易饮性”是啤酒比赛重要的考量因素
[31:50] 令林林印象深刻的“牛瘪啤酒”
[37:45] 精酿爱好者的四个阶段
[49:00] 如何创造精酿新风格
[54:10] 精酿啤酒的“天花板”存在吗?

【音乐】
上を向いて歩こう(坂本九,コクリコ坂から サウンドトラック)

【本集酒单】
智美蓝帽修道院啤酒(Chimay Grande Reserve)
莱宝黑色兔子果味啤酒
Taste Room桂花小麦艾尔
十谷啤酒
十八精酿无酸不乐酸啤酒
鹅岛312城市小麦啤酒(Goose Island 312 Urban Wheat Ale)
健力士世涛(Guinness Stout)
罗斯福10号(Rochefort 10)
西弗莱特伦12号(Westvleteren 12)

【logo设计】杨文骥 ��

【后期制作】韩韩

【制作总监】王若弛

【收听方式】
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【本节目由JustPod出品】

【互动方式】
联系方式:contact@justpod.fm
微信公众号:杯弓舌瘾
微博:@杯弓舌瘾TipsyProof
微博:@播客一下
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