庄卉家 :从气味的角度去看人类文明

主播 |李志明 嘉宾|庄卉家


在人的五感中,嗅觉往往是最容易被忽视的一项,但嗅觉的作用真的如此有限吗?本期节目的嘉宾是研究气味的专家,曾就职于国际知名品牌Tom Ford的香水创意设计师庄卉家(Della Chuang)。在她看来,气味和人类历史的关系是十分密切的。亚历山大大帝、埃及艳后、太阳王路易十四、拿破仑等众多历史人物都是香气的“俘虏”。从科学的角度来讲,味觉能尝出的味道实际只有五种,人们对于食物丰富的味道感受更多地受到嗅觉的影响,而失去嗅觉的人也被证实更容易染上抑郁症。关于嗅觉,我们不知道的事情或许还有很多。

从香水设计到写作《京都之水》,再到制作气味相关的音频节目《Della的气味博物馆》,Della一直在努力从更多不同的维度去影响人们对于气味的认知。本期节目中,她将和李志明一起分享他们眼中关于人文、关于生活的气味历史。

|Song List|

OPCALLmeKAT-Toxic

EDDella-By The Sea




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